红色菜板切什么食材

豆腐碎了怎么做好吃？食材：

鸡蛋，豆腐，瘦肉，大蒜，葱，红辣椒，食盐，鸡精，食用油，酱油，水淀粉。

方法：

1、首先准备好食材，两个鸡蛋和一块适量大小的豆腐。

2、取一个碗，把豆腐用洗净的手捏碎后放入碗中，豆腐要弄得越碎越好，这样吃起来更滑嫩。再打入两个鸡蛋，备用。

3、用筷子把鸡蛋液和豆腐不断搅拌，加入少量食盐和鸡精均匀混合。

4、准备一个蒸锅，锅中倒入冷水，小心地把装蛋液的碗架个支架放进锅中间，这时候就可以开始蒸蛋了，小火慢煮。

5、接着准备少许瘦肉用刀在砧板上剁碎成肉末，这样荤素搭配风味更佳。

6、在砧板上在准备少许蒜蓉，葱花和红辣椒切成碎末，备用

7、取一口炒锅，倒入少许食用油，把肉末在锅中不断用铲子翻炒至颜色变深。

8、等肉末被炒熟后，锅中倒入少许食盐，鸡精和酱油进行调味。

9、这时候再把切好的红辣椒和蒜蓉倒入锅中继续翻炒至入味。

10、接着往炒锅里倒入一小碗水淀粉，水淀粉可以让肉末吃起来口感更佳。

11、用汤勺稍微搅拌锅里的水淀粉，让水淀粉均匀和肉末融合。

12、另外一边的蒸蛋差不多煮熟了，这时候用汤勺把煮好的肉末均匀淋在蒸蛋上。

13、等锅中的蛋凝固，肉末煮熟的时候，撒上葱花润色，就可以准备出锅了。

厨房刀把颜色分类？具体来说，红色代表“生家畜类肉”，黄色代表“生家禽类肉”，蓝色代表“水产品”，绿色代表“未清洗的果蔬”，白色代表“即食食品”。

比如:1、颜色砧板分类:红色砧板用来切配生畜肉，比如牛羊猪等;黄色砧板用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色砧板:用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色砧板:用来切配蔬菜/水果;白色砧板:用来切配即食/熟肉/乳制品。

2、颜色塑料刀把分类:红色刀把用来切配生畜肉，比如牛羊猪等;黄色刀把用来切配禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色刀把用来切配水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色刀把用来切配蔬菜/水果;白色刀把用来切配即食/熟肉/乳制品。

3、颜色塑料箱分类:红色塑料箱用来装生畜肉，比如牛羊猪等;黄色塑料箱用来装禽类生肉，比如鸡鸭鹅鸽等;蓝色塑料箱用来装水/海产品，比如鱼、虾、蟹等;绿色塑料箱用来装蔬菜/水果。此外，甚至不同颜色的塑料筐和一次性抹布都规定着不同的用途，厨师们必须严格遵守规定。

具体来说，红色代表“生家畜类肉”，黄色代表“生家禽类肉”，蓝色代表“水产品”，绿色代表“未清洗的果蔬”，白色代表“即食食品”。

pp菜板的优缺点？优点：

1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。

2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。

3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌;同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。

4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多(同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分)，每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类;褐色砧板用于熟肉类;白色砧板用于乳制品;蓝色砧板用于海产品;绿色砧板用于蔬果类;黄色砧板用于家禽类。

缺点 ：

1、塑料菜板不耐高温，容易变形。

2、质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。

红面粉的家常做法？1、红薯面粉凉粉：红薯面粉100克，生抽酱油35克，香油15克，油辣子15克，水450克。地瓜水淀粉倒进器皿中，红薯面粉一般都是有小疙瘩。在红薯面粉中倒进水。用骰子过虑一下，小疙瘩就没了。随后把过虑过的水，放到器皿里，最好一个坡跟的大锅。用中文火不断的拌和。拌和至掉色就可以倒进一个器皿中，制冷后就可以放进电冰箱了。从电冰箱里取下来，就可以扣在砧板上。切割成条，上边放进调味品，如果有碎花生，黄瓜丝啥的也一并放进，搅拌均匀就可以服用。

2、红薯面粉肉包：红薯粉500克量、芸豆适量、肉馅适量、花生油适量、葱适量、盐适量、酱油适量、味精适量。芸豆放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。红薯粉用开水和成面团，静置备用。均匀地分成小剂子。压成小皮包上馅子，包好了都放在蒸锅上，大火烧开蒸15分钟即可，出锅可以吃了。

湖南垛椒怎么做？准备材料：新鲜红辣椒二十斤，食盐两斤 1、挑选新鲜辣椒，把破损的辣椒挑出来，有破损的辣椒都不能用。

2、洗净的辣椒晾干，不能有生水，可以用电风扇吹吹。

3、将洗净晾干的辣椒拿到砧板上用刀子切小剁碎。

4、把剁好的辣椒放入盆中，然后放盐，每十斤辣椒放入一斤食盐，搅拌均匀。

5、拌好的辣椒装进坛子里，表面再撒一层薄盐，防止变质。

6、坛口密封，。    

红太阳燃气灶怎么样？红太阳燃气灶不着火是怎么回事？体验大师解释

燃气灶，我们知道市面上有很多品牌，但我们可能对它们知之甚少。不知道大家有没有用过红太阳燃气灶。最近有网友问了一些关于它的问题，红太阳燃气灶怎么样，红太阳燃气灶不着火怎么办等等。边肖还研究和整理了以下知识。可以看看，也许能帮到大家。

一、红日燃气灶怎么样？

红日燃气灶是广州红日燃气具有限公司的主打产品，公司自成立以来，一直坚持产品的自主研发和生产，坚持与多所高校紧密联系，保证技能和人才的跟进和创新。拥有多项荣誉证书，58项专利，10项发明专利。

公司投资1亿多元建立了两个生产基地，占地126亩或84500平方米，引进世界先进的生产设备，并配备了高素质和高学历的科研人员继续产品的创新和开发。

二、红日燃气灶打不着火的原因：

1.脉冲焚烧炉没有电池；空气开关未打开或气压不足；

2、点火电极、感应电极间隔不当或被污染；气压过高，导致气流速度过快，影响电火花；

3、点火喷嘴太大，喷嘴太大形成气流太多，冲击电火花；头部受损，在受损部位形成，过近点燃；

4.压电陶瓷的老化：点火输出电缆与瓷头连接不牢固；输出电缆损坏，导致超近距离点火；

5.开关全行程内部挡块磨损或破损；脉冲点火范围内微动开关接触不良；点火喷嘴前或点火支架内有蜘蛛网；橡胶软管扭曲或堵塞；

6、油门大小不合适。风门大开，不易点燃；如果风门小，会出现黄火，点火不充分。

三、红日燃气灶打不着火的处理方法：

1.关闭灶具开关后，检查燃气灶前的旋塞阀和家用开关是否打开。如果没有开启，开户后再尝试点火；

2.检查炉子点燃时是否有火花。如果没有替换电池，请尝试使用。如有火花，按3的流程进行；

3.调压器的进气口和喷嘴被铁锈堵塞，防止瓶内气体流出，更换合格的调压器；

4、燃烧器火孔被污物堵塞，防止燃烧器混合气体流出，并清理火孔内的污物；

5.如果喷嘴堵塞，拧开喷嘴，清理干净；

6.如果出现点火火花，并能打到灶具的火盖，这种情况下，用户最好不要进行维修操作，并报燃气灶厂家售后维修。这种情况下，保修期是免费的。

红太阳燃气灶怎么样？相信大家看完以上应该就清楚了。红太阳燃气灶相对可以接受，想选也不错。另外，任何东西都有损坏的一天，要多了解一些维修的基本知识，以备不时之需。。